قطايف بيتي
- كوب دقيق
- كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقتين كبار حليب
- رشة ملح
- 1 دوبي الخميرة و السكر في كوب الماء و اتركيها خمس دقايق
- 2 اخلطي المكونات الجافة جيدا
- 3 اضيفي خليط الخميرة على الدقيق. امزجيه بمضرب سلك جيدا
- 4 ضيفي الحليب و اخلطي جيدا و اتركي الخليط نصف ساعة
- 5 في طاسة صغيرة ساخنة صبي مقدار حوالي ربع كوب او حسب الحجم المرغوب و عندما يجف السطح ارفعيها من على النار و كرري الى ان تنتهي الكمية
- 6 على فوطة نظيفة افردي القطايف و غطيها جيدا ثم احشيها بالحشو المراد و اقليها في الزيت
- 7 تسقى في شربات سميك فور خروجها من الزيت
- 8 و بالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
